 メイン 工房で作成した図書ご紹介  『米を洗う―米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢』
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『米を洗う―米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢』 | #1 |
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管理人
 
登録日: 2007-8-24
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投稿: 1903
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『米を洗う―米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢』 辻中俊樹著 幻冬舎 253ページ
米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ−。 粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。 ※写真在り |
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投稿日時: 2022-7-1 14:47
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administrator| 題名 | 投稿者 | 日時 |
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 冒頭コメント |
administrator | 2022-7-13 16:59 |
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