 メイン 工房で作成した図書ご紹介  『４７都道府県・伝統食百科』
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『４７都道府県・伝統食百科』 | #1 |
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管理人
 
登録日: 2007-8-24
居住地
投稿: 1920
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『４７都道府県・伝統食百科』 成瀬宇平著 丸善出版 345ページ
年中行事や通過儀礼、正月料理や雛祭りなどに欠かせず、また、その地の特産物を反映した食べものでもある伝統食。 各地の伝統食の歴史から食べものまでを都道府県別に紹介する。 料理名・食材名索引、地名・行事名索引付き。 ＊巻末付録あり ＊参考文献一覧あり |
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投稿日時: 2022-3-1 16:16
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administrator| 題名 | 投稿者 | 日時 |
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 冒頭コメント |
administrator | 2022-3-8 10:33 |
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