 メイン 工房で作成した図書ご紹介  『食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった』
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『食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった』 | #1 |
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管理人
 
登録日: 2007-8-24
居住地
投稿: 1892
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『食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった』 玉造潤著 ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 224ページ
“コーヒーの恨み”がドイツを反ナポレオンに駆り立てた？ プロイセンを強国にしたのはジャガイモ？ 食材や料理が広まり発達することで起きた、英雄の盛衰や帝国の興亡といった意外な歴史を紹介する。 ＊地図あり ＊写真あり ＊イラストあり ＊参考文献一覧あり |
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投稿日時: 2021-8-5 11:55
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administrator| 題名 | 投稿者 | 日時 |
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 冒頭コメント |
administrator | 2021-8-10 16:33 |
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