 メイン これから製作する本をご紹介  『東西の味』
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新しいものから| 投稿者 | スレッド |
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『東西の味』 | #1 |
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管理人
 
登録日: 2007-8-24
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投稿: 2458
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『東西の味』 稲田俊輔著 集英社 240頁
博覧強記の料理人・イナダシュンスケが、うどん・蕎麦・餃子・から揚げ・ラーメン・すき焼き・お好み焼きなどの王道人気メニューから、日本の味の「東西差」を考えるエッセイ。 |
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投稿日時: 2026-2-3 15:02
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