『スパイス＆ハーブの教科書―もっと自由に、もっと楽しく！』　水野仁輔著　ナツメ社　224頁

一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス＆ハーブ。
初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。
スパイス＆ハーブ図鑑も収録。

※厚生労働省委託録音図書　

１．冒頭コメントは次のようにお読みください。

スパイス＆ハーブの教科書
もっと自由に、もっと楽しく！
水野仁輔（ミズノ　ジンスケ）著

製作　日本点字図書館

この図書は、著作権法第３７条第３項に基づいて製作しています。
又貸し、複製等（トー）による第三者への提供はできません。

厚生労働省委託録音図書

２．デイジー図書奥付は次のようにお読みください。

デイジー図書奥付

スパイス＆ハーブの教科書
もっと自由に、もっと楽しく！
水野仁輔（ミズノ　ジンスケ）著

製作　日本点字図書館

製作完了　202○年○月
朗読は〇〇〇〇でした。