| 冒頭コメント |
投稿者： administrator 投稿日時： 2021-8-10 16:33:40 びぶりお工房 冒頭コメントおよび著者名・書名は次のようにお読みください ショクワ セカイノ レキシヲ ドー カエタカ カワデ ユメブンコ タマツクリ ジュン チョ 東京都委託録音図書 製作 日本点字図書館 朗読は でございます |
| 『食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった』 |
投稿者： administrator 投稿日時： 2021-8-5 11:55:06 『食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった』 玉造潤著 ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 224ページ “コーヒーの恨み”がドイツを反ナポレオンに駆り立てた？ プロイセンを強国にしたのはジャガイモ？ 食材や料理が広まり発達することで起きた、英雄の盛衰や帝国の興亡といった意外な歴史を紹介する。 ＊地図あり ＊写真あり ＊イラストあり ＊参考文献一覧あり |